鳳香型白酒十大品牌排名?

1、紅星二鍋頭 之所以把紅星放在第一位，是因?yàn)榧t星建廠的目的是讓普通人喝上純正的老白干酒。人可以喝，價(jià)格不能太高。為了控制價(jià)格，防止酒廠隨意漲價(jià)，專門(mén)做了規(guī)定：價(jià)格不能太高。這幾年白酒價(jià)格暴漲，藍(lán)8基本沒(méi)動(dòng)。因?yàn)閮r(jià)格不高，影響了紅星在人們心中的地位。酒莊發(fā)展不溫不火，在人們心中一直是低端產(chǎn)品。 2、綠瓶西鳳

鳳香型白酒十大品牌排名?

鳳香型聽(tīng)起來(lái)很陌生，但其代表品牌西鳳酒肯定不會(huì)陌生，作為中國(guó)四大名酒之一，也是最早一批被定性的香型，但除了西鳳酒，鳳香型白酒有哪些品牌代表呢？除了省內(nèi)酒友，恐怕都說(shuō)不出兩三個(gè)來(lái)， 鳳香型白酒代表品牌：西鳳酒、太白酒、秦川大曲、延安酒、唐金鳳酒等

鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)?

鳳香型白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為：GB/T 14867-2007，代表白酒為西鳳酒。 第一屆名酒評(píng)選中，西鳳酒代表了鳳香型白酒而入選了我國(guó)四大名酒，這也奠定了西鳳酒在白酒界中的地位。西鳳酒是集濃香型與清香型兩大白酒的釀酒工藝于一身，集兩家所長(zhǎng)，釀一家鳳香。西鳳酒選用了清香型白酒的制曲原料，用大麥、小麥、豌豆制曲，采用了濃香型白酒的中高溫制曲法。 西鳳酒采用了“老五甑”工藝，用泥窖池發(fā)酵，窖池一年更新一次，這樣才有利于釀造過(guò)程中控制住“濃”不露頭。

鳳香型酒是什么味?

鳳香型白酒的味道是入口甜潤(rùn)、豐滿醇厚、甘潤(rùn)挺爽，香味特點(diǎn)是兼具濃香型和清香型白酒的風(fēng)格：清而不淡、濃而不艷。陜西省寶雞市的西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表之一。

鳳香型酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

鳳香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為：GB/T 14867，代表白酒為我國(guó)四大名酒之一的西鳳酒。此執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)下的酒是純糧固態(tài)法白酒，這種酒制作工藝復(fù)雜，而且香甜可口，回味綿長(zhǎng)，好喝不上頭。

鳳香型酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

鳳香型白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為：GB/T 14867-2007，代表白酒為西鳳酒。 第一屆名酒評(píng)選中，西鳳酒代表了鳳香型白酒而入選了我國(guó)四大名酒，這也奠定了西鳳酒在白酒界中的地位。西鳳酒是集濃香型與清香型兩大白酒的釀酒工藝于一身，集兩家所長(zhǎng)，釀一家鳳香。西鳳酒選用了清香型白酒的制曲原料，用大麥、小麥、豌豆制曲，采用了濃香型白酒的中高溫制曲法。 西鳳酒采用了“老五甑”工藝，用泥窖池發(fā)酵，窖池一年更新一次，這樣才有利于釀造過(guò)程中控制住“濃”不露頭。

鳳香型酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

是GB/T2757。 鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過(guò)一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。 其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng)。即清而不淡，濃而不釅，融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體。

鳳香型白酒辣不辣?

是不辣的。鳳香型白酒口感甘潤(rùn)爽滑，尾凈悠長(zhǎng)，具有獨(dú)特的醬香，入口柔和，后勁較大，不宜多飲，因此，鳳香型白酒并不辣嗓子，而且喝完很舒服，也不會(huì)上火。

鳳香型白酒辣不辣?

辣。 首鳳香型白酒是濃香型與清香型的結(jié)合, 既有濃香的特點(diǎn),又有清香的風(fēng)味, 被譽(yù)為酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭。 諸味協(xié)調(diào):酸、甜、苦、辣、香五味俱全,均勻而不出頭,酸而不澀,甜而不膩,苦而不黏,辣不刺喉,香不閉鼻。